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小中学校は夏休みに入りました。 |
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やはり一夜だけの美しさ。 |
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よい香りしてました。 |
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天日で乾燥中の小豆。さやがはじけて飛び散るように豆が出てきます。今年は豊作のようで島のおばー達から次々と小豆が届きます。 |
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土が良いのでしょうか、とても元気が良さそうです。 |
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とくじん営業時間が変更となりました。
１１：００〜１５：００ 昼と夜の間に仕込み時間を頂くことになりました。 |
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日中の日差しは強烈です。気をつけましょう。 |
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曇っていて天の川は見れなそう…。 |
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今日は月食でした。 昼は小中学校の追込み漁でした。 |
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北の方に行けませんのでご注意を…。 |
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梅雨の間に降った雨が蒸発すると後はさわやかな陽気となるそうです。 |
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恋しくなる季節です。 |
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久々に虹を見た気がします |
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明日からハンジャナシーが始まります。明日神様をお迎えしますので２５日にお送りするまで島の北側へは行けなくなります。ご注意下さい。 |
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早起きをする価値はあります。 |
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久高島イラブーの脱皮した皮。少し進化しすぎました。限定品です。 |
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月桃の葉っぱに包んだ黄金芋と紅芋とカボチャの蒸しパン。 |
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さわやかなお天気でした。 |
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シーサーやってきました。 |
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青い空を懐かしく感じます。 |
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風向きと空の青さ日差しと湿度が梅雨の気配を感じさせました。 |
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高速船の屋外席に座り、波を浴びて、びしょ濡れで島に降り立つ方が多々おります。気をつけましょう。 |
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天気も良く、臨時便が出るほどの賑わいです。 |
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寒くなくて、早すぎない。朝日を観るのに良い時期です。 |
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本日は暖かい一日です。 |
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通常、食べません。 |
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鳥の声が美しく響きます。 |
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おもいものが明らかに右側に寄り過ぎており、車が横に倒れるんじゃないかと危惧していました。 |
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浜下りの日です。 |
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とある、とくじんランチ。この時期は、島に野菜が豊富です。 |
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ごぶさたしました。 |
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強い北風が吹き、高速船が昨日から運休しています。 |
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沖縄ツーリスト名護支店の赤瓦ちょうびんさんツアーのお客様にお出ししたナビー店長とようこおばーの島の食材をたくさん使った絶品ランチ（仮名）。毎回たくさんのお客様に来ていただき、我々も生産者も、嬉しいかぎりです。 |
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ガラスにぶつかってしばらく動けなかった鳥は無事仲間の元へ羽ばたいてゆきました。 |
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島のおばーが少しづつ育てている小豆やうずらやぜんざい豆。干したものを買い取って、「とくじん」で使ったり、待合所でぜんざいにしたり、販売したりしています。今年は豊作の様です。 航海の民、交易で華やかな歴史を築いてきた久高海人にとって、積荷をネズミから守ってくれる猫は大切なパートナーであるらしい。 |
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羽を休める渡り鳥。チドリかシギの仲間だと思う。 |
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植物図鑑によると、てんぷらにして食べられるらしい。沖縄ではユウナと呼ばれているらしい。 |
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久高島の近海で発生した前々日の９９年ぶりという大きな地震の最中に感じた津波の恐怖。まさか地球の裏側からの津波でこんな騒動になるとは、と感じた昨日の津波警報でした。 |
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被害が出なくてよかった。 |
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風暖かく、鳥の声も美しく響きます。 |
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おばー秘伝！ |
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島の海人が獲ってきたセイイカをミンチに。島のもずくとニガナと合わせて焼いたり蒸したり…美味しそう。団体で予約頂いた食事に島の食材とおばーの知恵を活かした料理の数々、団体で宿泊頂いたお客様への特別メニューや旅行社の企画した昼食付きツアーなどでご好評をいただいています。やがて「レストランとくじん」のメニューに加わるかも。 団体様ご予約受付中。 098-835-8919（交流館） |
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島のオジー７３歳のお祝い。豚の中身（内蔵）を丁寧に洗ってシークヮーサーの葉っぱと一緒に下茹しています。丁寧な下準備が美味しい料理の秘訣だそう。 |
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2月初旬、半袖で過ごしていた頃を懐かしく思います。 |
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正月の行事も無事に終了しました。 写真は２日目ハティウクシーの様子。 |
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旧正月。日曜日なのでたくさんの方々が訪れ、外間殿は大賑わいです。三日目（16日）も同様に行事が行われます。元旦に神様に一年間の無事をお祈りして、三日目で一年を先取りして、結び・感謝のお祝いをします。
今年もよろしくお願いいたします。 |
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大根をシリシリして、イカとマグロをさばきます。 |
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明日から寅年です。 |
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ひかんざくら、開花！ |
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島人が一斉に散髪する今日この頃。 |
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五穀発祥の久高島に、五穀の実りを取り戻すべく…。 これから国の雇用対策事業を活用し２名が雇用され、本格的復活にむけ動き出します。 五穀の復活、そして荒れ地と化した島の畑が美しく蘇り、島に活気を…。祈りと感謝に満ち満ちた、美しい久高島を…。想いは大きく実ってます。 |
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湯にとおしてから丸くして燻します。 |
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ことしもよろしくおねがいします。 |
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新正月の日の出。 あたたかな良い日です。 |
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今年のイラブーはあまり良くない気がして、調べれば調べる程、そもそももっと前の年から何かが違ったのではないかと思えてきました。途絶えていた１０年間のブランクと、そのもっと前から失われつつあった技術。久高島イラブーは、かつての献上品です。本来ならば一生をかけて継承してゆくほどのものではないかと。それを数年間の交代制で伝えてゆくならば相当のエネルギーを要するように思えます。あまりにも安易に考えすぎたと、恥じ、反省しています。 |
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日本で一番クリスマスと縁遠い場所かもしれない久高島。踊らされなさっぷりが素敵です。
写真はくだかじまの黒糖芋くず湯と幻のくだかじまの野草茶。 |
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海で泳げそうです。 |
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島の幼稚園の危機を救う大切な８０００g。 |
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まぼろしのくだかじまの野草茶。血糖値を下げるらしい。太陽と大地と海の恵み。まあるい味がします。 さすがに天然のものを販売するのは気がひけるので販売はしておりません。しかし、島ではそこら中に生えていて成長も早いので、島の人が土地を借りて栽培して、生産してくれたら２人ぐらいは生計がたてられるような気がします。 |
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離島フェアに行ってきました。おかげさまで完売しました。大変な人の数でした。 |
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ニガナを「さぐ」おばー。おもいっきり束ねてトントントントンと、押して押して引いて押して、とリズミカルに包丁を動かす。少しづつ持ち替え常に束の下の方が前に出て、削ぐように…。そして切ってから水で何度も洗う。こうしないと苦くなってしまうらしい。ニガナの為だけにある深い技術と、それによって現れる明らかな味の違いに驚きです。 |
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明日は北風が強くなりフェリーが何便か止まるかもしれないそうです。 |
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１０月の終わり、気持ちよい秋の空です。 |
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台風一過 |
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今日は通常通りフェリーが運行しています。 |
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９時以降のフェリー高速船は欠航です。 |
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今日は十五夜でした。 |
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明日は十五夜です。 |
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この場にいれたことを嬉しく思いました。 |
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今日から８月のお祭りが始まります。 |
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夏休みよりもゴールデンウィークよりも予約の電話が多い気がします。 |
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クバの木。和名ビロウ。日本の天皇が即位した後に行う大嘗祭において天皇が禊で籠る小屋にクバの葉が使われていたという。琉球王国の祭祀のトップである聞得大君の就任式にもクバの葉で作られた仮屋が使われた。久高島で１２年に一度行われた女性が神になる為の祭り「イザイホー」で女性達が籠るのもクバの葉で葺かれた小屋である。 |
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台風１２号の影響で船が欠航しました。 |
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旧盆です。各家で先祖を迎えます。聞くところによると迎えられなかった先祖も集落までやってくるけれど行き場を失ってさまよってしまうらしい。 |
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最近日が差している時に雨が降る事が多いのですがなぜか虹が出ません。 |
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オオゴマダラ。大きく優雅に舞います。 |
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「高速船ニューくだか」が新しくなりました。お迎えをして安全祈願をしました。 |
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本島の方では大変な雨だったらしい。 |
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久々の台風でした。 |
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7日頃に本島付近に来る予定ですが、フェリーは明日の午後ぐらいから出せるかわからないそうです。 |
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ドコモとauの鉄塔に点いた赤い光が怪しく反射する交流館の壁。 |
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通りすがりの素敵なカップルに日食グラスを譲っていただき、日食を堪能しました。 |
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３連休ということもあり、島内は結構な賑わいです。 |
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風と波が強くなっています。 |
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学校の仮校舎を建てる為に一時的に使っていたおばー達の畑の用地が戻りました。なかなか集落の外の畑まで行く事のできないおばー達にとっては大切な畑です。 |
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月が出る時間が遅くなってきたので天の川がよく観れます。 |
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おばーに習って夏の味噌づくり。冬に作った味噌は６ヶ月の時を経て美味しく出来上がりました。交流館の朝食のみそ汁用と「レストランとくじん」で使われています。次回は島産の大豆が使われるかも。 |
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七夕ですが満月です。明るすぎて天の川は見れなそうです。 |
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シークヮーサーが豊作です。 |
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ゴーヤーが豊富な季節です。とくじんに行くと島のおばー達が持ってきたゴーヤーであふれています。 |
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今日は昼過ぎの突風とともに天気が急に崩れ嵐となりました。今も肌寒い風が吹いています。 |
| 2009/6/27 100周年 | ||
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| 2009/6/23 ミキ作り | ||
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| 2009/6/20 晴れる | ||
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| 2009/6/18 海からの潮風を受けて萌える。 | ||
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| 2009/6/17 雨があがりました。 | ||
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| 2009/6/12 ハマユウ | ||
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| 2009/6/10 日差しが強いので | ||
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| 2009/6/6 追込み漁 | ||
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| 2009/6/6 久高島クッキー | ||
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| 2009/6/1 花と猫 | ||
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| 2009/5/30 ５月も末です。 | ||
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| 2009/5/27 奥武島ではハーリーです。 | ||
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| 2009/5/26 ゴーヤー茶 | ||
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| 2009/5/25 イモ | ||
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| 2009/5/20 蒸し暑い一日でした。 | ||
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| 2009/5/18 梅雨入りしました。 | ||
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| 2009/5/17 梅雨入りしそうです。 | ||
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| 2009/5/12 イラブー汁 | ||
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| 2009/5/2 めーぎ浜 | ||
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| 2009/5/2 ５月なのに | ||
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| 2009/4/29 むんじゅくぃまちやぐわぁ | ||
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| 2009/4/15 フクギの新緑 | ||
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| 2009/4/11 心地よい一日 | ||
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| 2009/4/7 新品自転車 | ||
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| 2009/4/4 桑の実ソーダ | ||
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| 2009/4/2 イラブー優先 | ||
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| 2009/3/31 デイゴ | ||
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| 2009/3/30 シャリンバイ | ||
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| 2009/3/29 浜下り | ||
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| 2009/3/25 修了式も終わり、 | ||
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| 2009/3/23 明日は留学センター修了式 | ||
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| 2009/3/22 島に雷が落ちました。 | ||
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| 2009/3/19 春 | ||
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| 2009/3/14 明日は卒業式 | ||
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| 2009/3/10 学校完成 | ||
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| 2009/3/7 明日はウプヌシガナシーです。 | ||
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| 2009/3/4 しま未来会議 | ||
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| 2009/2/26 夏かっ！ | ||
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| 2009/2/19 しま未来会議 | ||
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| 2009/2/13 ふしかぶ | ||
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| 2009/2/12 フェリードック入り | ||
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| 2009/2/2 | ||
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| 2009/1/31 黒糖芋くず湯 | ||
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| 2009/1/26 あけましておめでとうございます。 | ||
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| 2009/1/22 寒くなりそうです。 | ||
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| 2009/1/20 テリハボク | ||
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| 2009/1/16 暖かい一日でした。 | ||
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| 2009/1/15 ウプヌシガナシーでした。 | ||
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| 2009/1/9 黒糖芋くず湯 | ||
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| 2009/1/5 味噌作り | ||
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| 2009/1/2 あけましておめでとうございます | ||
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